(1)資格要件
  次のいずれかに該当する人
    ?薬剤師免許を有する人
    ?大学等で薬学、獣医学、畜産学、水産学及び農芸化学の課程を修めて卒業した人
    ?栄養士で2年以上食品衛生行政に関する事務に従事した経験を有する人
    ?厚生労働大臣の登録を受けた食品衛星監視員の養成施設において、所定の課程を修了した人
    ?大学卒業程度の学力を有し、パソコンのワープロ?表計算ソフトを活用して表やグラフを用いた文書の作成ができる人
(2)その他
 ア 県で勤務した経験のない人を優先して採用します。
 イ 県の臨時的任用職員、非常勤嘱託員又は非常勤職員(以下「臨時職員等」と言います。)http://orine.jp/franchise/
として勤務することができる期間は、通算して5年(臨時的任用職員の行政事務職にあっては3年)までとなりますので、臨時職員等として通算5年(臨時的任用職員の行政事務職としては3年)勤務した人は応募できません。
 また、当部で臨時的任用職員として勤務できる年数は通算して3年(行政事務職にあっては2年)までとなりますので、当部で臨時的任用職員として3年(行政事務職として2年)勤務した人は応募できません。
 ウ 現在、県の臨時的任用職員である人も応募できますが、採用の時点において、県の臨時の職を退職後1歴月以上経過していることが必要です。
 エ 当部で非常勤嘱託員又は非常勤職員として勤務したことがある人も応募できますが、採用の時点において、当部の非常勤の職を退職後6月以上経過していることが必要です。 
 オ 次のいずれか(地方公務員法第16条で規定する欠格条項)に該当する人は応募できません。
 ?成年被後見人及び被保佐人(準禁治産者も含む。)
 ?禁錮以上の刑に処せられ、その執行を終わるまで又はその執行を受けることがなくなるまでの人
 ?新潟県職員として懲戒免職の処分を受け、当該処分の日から2年を経過していない人
 ?日本国憲法施行の日以後において、日本国憲法又はその下に成立した政府を暴力で破壊することを主張する政党その他の団体を結成し、又はこれに加入した人 (1)勤務時間等
 ア 勤務日   基本的には月曜日から金曜日まで
 イ 勤務時間  午前8時30分から午後5時15分まで(休憩時間:正午から午後1時)
(2) 給料
 学歴、勤務経験等によって異なりますが、大学新卒者(22才)の場合、月額172,200円です。
(3) 諸手当
 ア 時間外勤務手当、休日給を支給します。
 イ 期末手当、勤勉手当、住居手当(借家?借間の場合に限る。)及び通勤手当については、勤務期間に応じて支給します。
(4) その他
 臨時的任用職員は、地方公務員法又は地方公務員の育児休業法に基づき任用されるため、一般の職員と同様、次のような行為は禁止されています。
 〔例〕?職務上知り得た秘密を漏らすこと
     ?許可なく公務以外の営利性のある事業に従事すること等 この考査の結果については、FC加盟店
新潟県個人情報保護条例第25条の規定に基づき、次のとおり口頭で開示請求することができます。
 開示を希望する場合は、受験者本人が、直接開示場所へお越しください。
 なお、電話による請求はできません。
さて、質問のメッセージが届いたのでお答えしますが、
アメブロでのメッセージには、時間がかかったり、お答えできない場合がありますので、ご容赦ください。

また、答える際も、匿名にはいたしますが、記事に取り上げる場合がございます。
これは、知識の共有としてです。他のカフェ開業を目指す人の参考にするのが目的です。カフェ開業をしたいと考えているのですが、開業をするのに必要な免許が知りたいのですが…

いろいろ調べてみたのですが、サイトによって内容が違いよく分からなくて困っています…。
一応、私は栄養士は持っているのですが、栄養士で何か免除される内容なとがあれば教えて頂きたいです。
宜しくお願い致します。


これは、以前、私のブログでも取り上げたとは思うのですが、もう1度書いてみます。

カフェをやる上で必要なのは、食品営業許可です。
要するに食品営業許可申請を管轄の保健所から、もらえばいいだけです。
許可を受けるには、1、食品衛生責任者の資格を持った人を店に1人置くこと、2、orine
都道府県ごとに条例で定められた施設基準に合致した施設を作ること、の2つの条件です。

また深夜12時以降にお酒を出す場合は、深夜種類提供の許可を警察署からもらいます。
受給中に前述した事を無申告でばれた場合でも、怒られるわ受給済みの分が有ればペナルティーも上乗せされての返還をしなきゃいけないとかになってますから、もし自営を始めて収入でも得る状態になると、その時点で受給は一旦停止させるよう親告して処理する事となります。貰い続けると不正受給になりかねませんのでご注意下さい。

まぁ、もし自営を検討しておられるなら、今受給期間中の「暇」を活かして、受給期間満了時にすぐにでも自営を開始できるよう必要な準備を整えるのも宜しいかと考えますがどうでしょうか。(^-^)?
例えば、商店のホムペを作成したり、自営開始からアレコレと色々と手続きしたり取引先と契約したり等と言うような事務作業も色々とありますから、それらを調べたり準備できそうなモノは予め準備を進める等で、時間を有効利用されるのが宜しいのではないかとも考えますがどうでしょうか。^-^製造業(レーザーの賃加工)独立開業
の開業、がしたい!
どのくらいの準備資金が必要か、
また営業の売り込の仕方、方法など
ご存知の方、教えてください。
下記、私の今の立場、長々と記載していますが、
宜しくお願いします。
開業して年手取り収入500万円を稼ぎたいのですが
新規の会社勤めでは、残業も不可だから稼げない、現役当時手取りを考えると絶対無理(20年前は稼いだ)
①私、年齢47歳、無職、家族の協力は、特に無いが、ガンバレと言うだけで一切手伝いは、
やらない約束で、気持ちの協力です。心強い気持ちだけです。
A、知人について
②知り合が居ないし、これと言うアドバイスがいただける方が居ない
③勤め先の廃業の1年前に自己退職したので前勤め先とは、縁切れ、2名の工場だったので
知り合いもいない。
③レーザー加工の経験は、まったく無い、営業の経験も無い、工場の出入りの業者とも世間話もしたことが無い。おまけに友人が居ない、親類も相談が出来ない
B,経験について
④自分に有る経験は、図面を見てCADしてタレパン使用してプレスベンダーで曲げて溶接するその程度、今までの同仕事は一般に通用するが、周りの同職工場は活気が無いので同職の開業はまず無理
?見積や材料費計算など、経験は無い
C、教えて欲しい事
1,営業は、何から始めたら良いか?
2,機械(CAD含み)は最新の新品を希望、どの位の準備資金が必要か?
3,毎月手取りを40万を残すとして逆算してオヨソの売り上げ額と、それに対し材料費と毎月の返済設備費はイクラ必要なのか?(工場は、家賃月26万円ぐらい)
4,オヨソの売り上げを教えて頂いたとして、その金額で実際、人は、雇わず、私、一名での工場での可動は、orine
可能でしょうか?
ご存知の方、教えてください。宜しくお願いします。
全く手探りの状態なので検討が付かず、毎日悩んでいます。これは、貴方のような人が100人いても、恐らく100人とも自爆して終わりかと思われます。
例え千人いたとしても、かろうじて運が良ければそのうちの1人か2人程度が運命の気まぐれでモノになると言うような次元に貴方は立っているモノと推察します。^_^;

まぁ、少々失礼な言い方に聞こえるかも?ですが、ズバリ言うと、貴方の書かれた自己評価の状態は、商売をしようとする人の全く正反対の状態に極めて近いと言うような位の現状になっているようですから、これでは自営で独り立ちと言うのは正直無謀と言うだけの言葉しか残念ですが私の口からは言えないと言う所が御座います。A^_^;)????

因に、一般的なこじんまりした商店や会社の場合、人脈が97%位を占める位の売り上げの機会に関係していたりすると言うような事が圧倒的に多いんですね。
商売とは人と人とのつながりから機会を得て巡り巡ってモノが売れて自分も儲けた金を他にばらまくと言うような循環図式が成り立つと言っても過言ではありません。

貴方の場合、人脈もないわ、以前の会社との縁も無いわ、その業界での人脈であるパイプやツテも無いわ、しかも腕も無いわで、無い無いずくしです。

これは、貴方がこれまでの人生を生きてきた結果で必然的にそのような状況に自分でしている訳でもあります。
では、どうすればいいのか?http://orine.jp/



こんにちは。

将来型会計事務所LBAの公認会計士?税理士 岸井幸生です。



フランチャイズ起業をされる方へ向けた連載を始めています。

何を隠そう、公認会計士?税理士という肩書のほか、「フランチャイズアドバイザー」というものも持っています。

この連載では、フランチャイズアドバイザーとしてのノウハウも交えて解説していきたいと思います。



さて、第1回でサラリーマン根性を排除せよ!ということを書きました。

今回は、ジャンル選びです。



フランチャイズで起業したい!と思っても、すごくたくさんのジhttp://orishuo.foodblog.com/post/501305/index.html
ャンルがあるのです。

このコラムをご覧になっているくらいですから、おそらくネットで情報を収集して決めることが多いと思いますが、

そこが落とし穴。



ネット上にフランチャイズ起業のための資料請求サイトがたくさんあり、

登録すればたくさんのパンフレットから電話からFAXからメールから、、、
アプローチがすごいでしょう。 FC(フランチャイズ)で独立する理由は楽だから。
あまり頭を使わなくていいので安心感もあります。
ところがFCに加盟すると失敗する確率はきわめて高いのです。

FC本部が立てるバラ色の事業計画を鵜呑みにしてしまい、
自分で学ぶことを怠ってしまうからです。

FC本部は商品開発力や陳列力はあっても、肝心なお客様を連れてくる
マーケティングや集客力は期待できません。

どんなに優れた商品もお客様に振り向いてもらわなければ
商売につながりません。
FCマニュアルは机上の空論と捉え、成功企業は
ほんの一部のものとして考えるべきです。
売上げが悪化してくると一方的に廃業勧告が来るところもあるのです。

あなたが大きい会社にいて看板を背負っていると、
相手が年長者でも、社長でも親切丁寧に相手してくれます。
しかし、独立起業したとたん、信じられないほどお客様は逃げていきます。
人は看板に頼ると努力しなくなります。

自分の力でお客様を開拓できなければ独立は止めたほうが良いです。
初めはみんなゼロからの出発。引き継き、コンビニエンスストア訴訟の今日的意義について取り上げます。

コンビニの光と影」(花伝社)に掲載されているものからです。

何故、コンビニ店主たちは犠牲を強いられてきたのか

科学性のない「売り上げ予測」と過大な「売り上げ予測」の告知という内容で、

「従来、訴訟において、店主側が敗訴してきた例が多いのは、本部側の、
『契約内容どおりに行動しているのであり、本部側に契約違反はない』

という主張に対して、契約内容が一方的に本部側に有利であり、店主側には義務規定ばかりであったことにあり、契約の成立を前提にすれば契約条項上、全く太刀打ちできなかったことにある」
フランチャイズに関する法律がない以上、契約書に書いてあることに基づいて判断しますから、加盟店側が契約書の内容を理解していないということを第三者に言っても通用しないのが通常です。

この点については、今後再考して、本部側がメリットばかりを強調するのではなく、デメリット?リスクを十分に説明して、最悪の場合もありうる、ということをしっかりと説明するべきでしょうべきでしょう。


「過大売上告知」はコンビニ本部の企業体質になっている

石川県のSチェーンに加盟を検討していたKさんは、本部が示した売上予測を確認するために、近くに存在する同チェーンのコンビニ店主に確認をしています。

その際、本部から実際の売上額を告知しないように口止めされていたようです。http://orine.jp/


飲食店開業資金ばかりが気になって、思い通りの店舗を作ることが出来なかったという人は少なくないようです。

蕎麦屋は最近中高年に人気飲食店開業案のひとつのようですが、こだわるあまりに飲食店経営を断念してしまったという例もあると聞きます。

飲食店開業では店の内装や家賃、申請に基づく費用、食器類や広告費など、目に見えない細かな出費も多いそうなので、十分な飲食店開業資金を確保しておきたいものですよね。

自分のイメージ通りの店で、自分の腕をフルに発揮することができる飲食店開業資金といっても、飲食店開業初心者には想像もつかないでしょう。

開業資金や、開業までの流れ、開業後の問題点の見直しなど、飲食店開業に不安は尽きないですよね。

初心者でも安心して飲食店開業を実現することができるよう、http://orine.jp/
信頼できる経営者やコンサルタントに飲食店開業資金など相談してみると良いでしょう。「いつかサロンを開業したい」

というセラピストは多くいらっしゃると思います。

しかし実際に開業資金を貯めてサロンをだすというのは簡単なことではありません。

(カタチにとらわれずに、単にサロンを開業するだけなら難しくはありません)

資金に関しては、自分が持っていないのならば誰かに借りる、という手もあります。

とはいえできるだけ自分で用意したい、と思うのではないでしょうか?

というわけで個人的な意見ではありますが、サロンの開業資金を貯める方法についての2つのステップについてお伝えしたいと思います。簡単にいえば「家計簿をつける」ということで、これは開業前からでもやることができます。(私もサラリーマン時代から家計簿をつけていました)

これをやったからといって急にお金が貯まる……ということはありません。

ありませんがしかし、だいたい毎月どれくらい貯められるのか?といったおおよその予想はできるようになります。

お金に対する意識も高まり、サロン出店のための具体的な道のりが見えてくるようになるのではと思います。お金が貯まったら独立開業しよう、ではなく「いますぐできることをやろう」というスタンスがすごく重要ではないかと感じています。

規模やカタチにとらわれなければ、お金をかけなくてもできることはたくさんあると思うのです。

月に数万円でも自力で稼ぐことができるようになったとしたら、それはものすごく大きな前進と言えるでしょう。起業を目指す場合、例え実現は難しくても、一度は日本政策金融公庫での融資審査を受けることを勧めています。それは、事業計画や面接力など起業のためあなたの能力をチェックする格好の舞台だからです。金融公庫の担当者は、http://orishuo.jimdo.com/2013/11/15/資金量に可能な範囲で探すのも-得策/
起業評価の隠れたプロです。毎日多くの事業計画とにらめっこをして、成功するか失敗するか予測しているのです。

 初めて金融公庫の審査を受けた人からは、担当者との交渉を通じてお金に対する考えが、決定的に変わったという声を聞きます。無駄なお金は1円であっても、絶対に使えないということです。お金に対する考え方を身をもって変えるためにも、一度は金融公庫で事業計画のチェックを受けてみるとよいと思います。

 自分に合った資金集めとは、無理をしない調達です。元来、資金力のない人が、背伸びして金融公庫や、自治体の制度融資や、ノンバンクなどから借り過ぎないことです。手元に資金があると、それが自己資金であろうと、サラ金のお金であろうと、人間は変に安心してしまいます。この満足感が、仕事のやる気を削いでしまいます。

 一方、開業資金でありがたいのは身内からの借入金です。親や兄弟、親しい友人から借りた金利の取られないお金ほど、ありがたいものはありません。ただ、この種のお金は、モラルの低下を招くことも確かです。よく、返さなくてもよい金と勘違いして、安易な使い方をする人がいます。やはり、「親しい仲にも礼儀あり」で、ちゃんと借用書を書いて、早く返済することを考えことです。

 意外と忘れているのが、生命保険に加入している場合の「契約者貸付制度」の利用です。全ての保険は対象になりませんが、100万円くらいは貸し付けてくれます。調べてみることです。このほか、住んでいる自治体によっては、補助金の対象となる起業の場合もありますし、起業アイデアのコンテストなどで、賞金がついていたりするケースもあります。

 開業資金集めに熱中するあまり、起業に集中できなくなる人もたまに見かけます。最悪なのは、資金を計画以上に集ってしまい、開業資金が余ってしまうケース。当然、金利は払わなければなりません。資金の集めすぎは、起業失敗の原因です。人間、少し資金が不足しているくらいが、能力をフル回転して仕事に取り組むには最適のようです。起業に際して課題になりやすいのが資金調達です。『中小企業白書(2013年版)』(60ページ)でも、萌芽期(*)における資金調達を課題として挙げている企業が半数を超えていることが示されているくらいです。

では、開業にはどれだけの資金が必要なのでしょう。

中小企業白書(2013年版)60ページで示されている資料とは調査の母集団も実施主体も異なりますが、一つの資料として『「2011年度新規開業実態調査」~アンケート結果の概要~』があります。この調査によると、開業資金の平均金額は1162万円と報告されています(同報告書2ページ)。

この数字だけみると、何やらしっくりこないという印象を持つ方が多いのではないかと思います。ちょっと高いようにも思えます。その原因は、この1162万円が業種別を考慮していないものだからだと思います。医療福祉系をはじめ一定の設備投資をしなければ開業できない業種が平均値を押し上げていることも考えられます。

そこで中央値を見ると620万円という数値が示されています(『中小企業白書(2013年版)』62ページ。orine
このデータの出典は、さきほどの1162万円と同じ「2011年度新規開業実態調査」)。開業費用の金額分布をみても500万円未満が4割を占めています。

この二つの数値(「中央値620万円」と「500万円未満が4割」)についても業種が考慮されているわけではありませんが、さきほどの1162万円が「少し高めかな」と直観的に思えてしまう数値であるとは言えそうです。

とはいえ、開業を目指す業種や開業時の事業規模等によっては1162万円ではとても足りないケースだって充分にありうるわけです。『「2011年度新規開業実態調査」~アンケート結果の概要~』(3ページ)によれば、開業資金に2000万円以上を要したケースが14.5%もあるぐらいなのですから。

いずれにしても、起業を成功させるには、開業までの設備投資資金はもちろん、開業直後から売上が立つまでの間の運転資金も充分に考慮して資金の所要額を慎重に見積もることが需要です。

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